Тази кафемашина Elekom 207 е с мощност 850W и налягане 15 бара, което я прави подходяща за приготвяне на еспресо в домашно и търговско ползване. Машината има професионален филтърен държач с алуминиево покритие, който може да приготвя 1/2 чаши еспресо. Резервоарът за вода е с капацитет 1,5 литра и е прозрачен и подвижен, което прави лесно пълненето и почистването му.
Машината има мощен накрайник за пара, който може да произведе силна пара за приготвяне на капучино. Крема диска позволява приготвянето на качествена кафе крема, който е една от основните характеристики на еспресото. Тази кафемашина може да приготвя 10 чаши еспресо за няколко минути, което я прави подходяща за употреба в офиси, хотели, ресторанти и магазини. Размерите на кафемашината Elekom 207 са Ш/В/Д - 25 х 32 х 32 см., което я прави компактна и лесна за поставяне в кухнята или друго място за приготвяне на кафе. Захранването на машината е 220/50Hz, а италианската помпа ULKA 50W гарантира качественото приготвяне на кафето.
Технически характеристики на кафемашината Elekom 207:
- 15 бара налягане
- Захранване: 220/50Hz
- Мощност: 850W
- Италианска помпа ULKA 50W
- Крема диск
- Размери: Ш/В/Д - 25 х 32 х 32 см.
Какво е еспресо и капучино?
Еспресото и капучиното са сортове кафе, въведени в световната култура от италианците. За да приготвите епресо, тъмно изпечени кафеени зърна трябва да бъдат смлени много фино. От тъмно изпечено и фино смляно кафе до лъжицата на еспресо машината се слага 1 мярка, тоест 7 грама за 1 шот еспресо. Накрая лъжицата се поставя в еспресо машината и водата под налягане преминава през кафето в чашата . В резултат на този процес се получава еспресо, което е гъсто и силно кафе. Доброто еспресо трябва да има най-малко 3 мм. слой сметана върху него.
Появата на думата
капучино идва от свещениците, наречени "капуцин" за първи път в
историята. До сегашния си вид тя е достигнала с широкото използване на
машини, използвани в приготвянето на кафе. Капучино е кафена напитка,
подобна на "лате", но с епресо. За да направите това кафе, ви трябват
мляко, млечна пяна и точното количество еспресо според рецептата. Номерът
е да регулирате добре количеството еспресо и да направите пяната на
млякото добре. Ако млечната пяна не се регулира в пълната си
консистенция, капучиното, което правим, няма да има особен смисъл. В
този смисъл капучино е кафе, което трябва да се предпочита, защото не е
толкова просто като лате и за тези, които търсят твърдост между еспресо и
лате. Няма нищо по-вълнуващо от хубаво горещо капучино, поднесено от
добър бариста, рисуващ красиви форми върху млечна пяна.
- Наличност: В наличност
- Код: EK-207
