ИЗЧЕРПАН

BRTC 55L - Електрическа машина за биене на масло

ОПИСАНИЕ

Млекобиячка квадратна 55 л. от неръждаема стомана, метален капак и мощна перкова система за по-бързо извличане на маслото. Този продукт е известен със своята устойчивост на напукване, средно тегло, безупречно покритие, лесна използваемост и издръжливост. Квадратната форма на уреда за масло придобива красив външен вид и изящен дизайн. Млекобиячката BRTC принадлежи на потребители, които се занимават с професионална дейност за извличане на масло от кисело и прясно мляко.

Технически характеристики и описание на продукта BRTC 55L:

Размери: 420 х 420 х 710 мм.
Мощност: 230 vac 260 Watt
Капацитет: 55 л.
Долен мотор
Тегло: 10 кг.

Гаранционен срок от 2 години!

Какво представлява ел.млекобиячка за биене на масло от кисело мляко?

Машината за биене на масло е предназначена за употреба в домашни условия или в професионалната дейност, които отглеждат животни. Работния контейнер на млекобиячката е изработен от неръждаема стомана, като отговаря на всички европейски стандарти. Този уред е изключително лесен за употреба, за да може всеки един човек да употребява. Добиването на био масло е необходимо да приготвим прясното мляко за подквасване, за да се получи кисело мляко (домашно мляко).

Как да си направя био масло от кисело мляко?

Първоначално към киселото мляко се добавя студена вода, като се добавя наполовина кисело мляко и наполовина вода. Разреждането на водата и киселото мляко се прави по-ваше желаниe. Извличането на маслото става около 20 минути, след включване на уреда, важно е да се провери маркуча, дали е поставен на мястото си в горната част на млекобиячката. След 15 минути работа е желателно да се добави малко лед на кубчета. По-този начин машината по-лесно отделя маслото.

Следната задача е да се събере маслото с цедка или лъжица, като се извади маслото се поставя отново в студена вода, за да се оформи топка. Най-добрия вариант за извличане на масло е с домашно кисело мляко. Здравословният начин на живот е да се консумират био храни (био масло), без никакви примеси или химия, които със сигурност няма как да си закупите от магазина. Изключително лесно и бързо се почиства машината, а перката може да се почиства ръчно.

Свойства и приготвяне на крема

Съотношението на мазнини в сметаната, която се използва при непрекъснато производство на масло, трябва да бъде между 40-50%. Киселиността на крема трябва да бъде най-много 6⁰SH, а температурата му трябва да бъде най-висока 10 градуса. Трябва да се внимава кремът да не се хомогенизира, за да се избегнат трудности при разбиване.